Satake Ugnsform svartglacerad porslin, 31 cm

En riktigt fin porslinsform som är en njutning att få använda och servera i. Formen är tillverkad av svart sprayglacerat porslin där ytan är mycket slitstark och reptålig. Formen är ugnssäker upp till 240°C och kan användas i microvågsugn och diskas i maskin.

Formen har måtten 31 x 18 x 6,3 cm och har en volym på 1,95 l.

Japansk matlagning är en harmonisk blandning av elegans och enkelhet. Varje del av en rätt, tillagad och presenterad med stolthet och värdighet på sitt eget fat eller form, inbjuder dig att njuta av dess delikata smaker utan brådska eller stress. Denna matstil uppmuntrar till medvetenhet och uppskattning, vilket gör att du kan använda alla dina sinnen för att uppleva maten. 

Denna ugnsform är perfekt för att laga till exempel Miso-glaserad fisk; Filéer av fisk som torsk eller lax kan täckas med en blandning av misopasta, mirin och socker och sedan bakas tills glazen är karamelliserad och fisken är genomstekt. En annan fantastisk servering är den klassiska Yakitori; Spett med kyckling, grönsaker eller tofu kan grillas i ugnen tills de är vackert sotade, och sedan penslas med en söt sojabaserad sås. 

Eller kanske vill du bara laga den perfekta lasagnen eller potatisgratängen? Ja, denna ugnsform är perfekt även för det!